ダイエット効果も期待出来るとろろ昆布

とろろ昆布がこんなに凄い食品だったなんて 知りませんでした。

昆布のネバネバ成分・アルギン酸が 驚くべきものを作る研究に使われていました。

何だと思います？？？

なんと、それは、人の臓器です。

研究室では、人の血管そっくりな人工血管が 作られていました。

実用化はまだ先のことですが、 将来は人工臓器をつくることなど 期待されているそうです。

もちろん、食べた時の効果も凄いものが有りそうです。

例えば、昆布のネバネバ成分が、中性脂肪をからめ取って 吸収を抑える働きがあるそうで、研究が進行中です。

ダイエットの効果も期待できますね。

ラットでの実験では、普通の昆布より、 とろろ昆布の方が 約２倍の効果があったそうです。

効果の秘密は、とろろ昆布の削り方にあるようです。

糸状になったとろろ昆布は、厚さがわずか0.01mm.
なんと、昆布の細胞より薄いことが分かりました。

ネバネバ成分のアルギン酸は、 細胞壁と細胞壁の隙間などに有るので とろろ昆布のように、昆布の細胞より薄く削ると 成分が外に出てきて、 効果が高かったというわけですね。

ちなみに、うま味成分のグルタミン酸は、 細胞の中にあります。

やはり、薄く削ることで、細胞をカットし うま味成分がより出やすいという事ですね。

おぼろ昆布も厚さ0.01mmですから、 同じ効果が有るようです。

以上はためしてガッテンで放映されたネタですが、 あのお話を聞くと、これは食べない手はないな！！ と痛感です。

早速、私は注文しました。


これ、訳あり商品ですが、『どこが訳あり？？』 と思うくらい、普通のとろろ昆布でした。



私は、ここで買いました。

全品ポイント10倍6月10日16時59分まで北海道産「わけあり・まろやかとろろ昆布」100g【訳あり】... 価格：648円（税込、送料別）